Za kulinářskými zážitky a výjimečnou pohostinností našeho hotelu stojí Karel, náš talentovaný sous chef, a Pavel, zkušený manažer pro gastronomii.
Karel – Sous Chef, mistr chutí a detailu
Karel je duší naší kuchyně – právě on proměňuje ty nejkvalitnější suroviny v jedinečné gastronomické zážitky, na které hosté dlouho vzpomínají.
Své mistrovství piloval v prestižních čtyř- a pětihvězdičkových hotelech napříč světem – od České republiky, přes Velkou Británii, až po Saúdskou Arábii. Kuchyňskou cestu přitom začal na opravdu výjimečném místě – ve slavném pražském Alcronu pod vedením šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Karel je známý svou vášní pro moderní gastronomii, kterou staví na pevných základech kvalitních a čerstvých surovin. Díky jeho smyslu pro detail a inovativnímu přístupu se každý talíř mění v malé umělecké dílo – harmonické, nápadité a chuťově vyvážené.
Pavel – F&B Manager
Pavel přináší do své role manažera pro gastronomii bohaté zkušenosti a hluboké porozumění pohostinství. Od pečlivého výběru vín k pokrmům až po zajištění perfektního servisu – Pavelova oddanost dokonalosti garantuje výjimečný zážitek pro každého hosta.
Společně Karel a Pavel tvoří nerozlučnou dvojici, která se stará o to, aby váš pobyt byl skutečně nezapomenutelný.
